Şenliğin son gününde, valilik önünden Sultan Camii'ne kadar
düzenlenen kortej yürüyüşü yapıldı. Yürüyüşe, TBMM Başkanı Bülent
Arınç, TBMM Genel Sekreteri Rauf Bozkurt, Manisa Valisi Refik Arslan
Öztürk, AK Parti Manisa milletvekilleri Mehmet Çerçi, Hüseyin
Tanrıverdi, Süleyman Turgut, Hakan Taşçı, İsmail Bilen, Uşak
Milletvekili Alim Tunç, Manisa Belediye Başkanı Bülent Kar ile İsveç,
İtalya, Bosna Hersek'in Ankara büyükelçileri, Macaristan ile
Japonya'nın büyükelçilik temsilcileri, Adıyaman Belediye Başkanı Necip
Büyükaslan, Karşıyaka Belediye Başkanı Cevat Durak, Manisa'yı Mesiri
Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık katıldı.

Mehter takımı eşliğinde yapılan kortej yürüyüşünde Hafsa Sultan'ı
Manisa Lisesi mezunlarından Gözde Narlıdere, nedimesini ise Fatih
Anadolu Lisesi 3. sınıf öğrencisi Burçin Karakum canlandırdı.
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği yürüyüşte, temsili Osmanlı
şehzadeleri de halkı selamladı. Vatandaşlar da şehzadelere çiçek ve
alkışlarla karşılık verdi.
Bu yıl ilk kez uluslararası boyut kazandırılan kortej yürüyüşüne,
Rotary Kulübü'nün öğrenci değişim programı kapsamında Manisa'da
bulunan 6 okyanus aşırı ülkeden 40 öğrenci de katıldı.
Yaklaşık 2 kilometrelik mesafede 45 dakika süren kortej yürüyüşü,
Sultan Camii önünde öğlen namazı vakti sona erdi.

-MESİR SAÇIMI-

Öğlen namazının ardından, festivalin en renkli bölümüne geçildi.
Protokolün halka tanıtılmasının ardından, Manisa'da yetişen ve görev
yapan temsili şehzadeler 3. Mehmet, 1. Mustafa, 1. Murat, 2. Selim, 3.
Murat, Fatih Sultan Mehmet ve Kanuni Sultan Süleyman halka kendilerini tanıttı.
Törende daha sonra Sultan Camii önünde kurulan platformda, Leman
Sam'ın canlandırdığı Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi ve Yavuz Sultan
Selim'in eşi Hafsa Sultan, Enis Fosforoğlu'nun canlandırdığı mesir
macunun mucidi Merkez Efendi'yi huzuruna kabul ederek, kendisine şifa
kaynağı olan mesirin beratını verdi. Bu macunun Sultan Camii
minarelerinden her yıl baharın gelişiyle birlikte halka saçılmasını
buyuran Hafsa Sultan, saçım işlemini, ''Merkez Efendi buyruğumdur,
bana şifa olan bu macun bundan sonra da halkıma saçıla. Saçıla ki
halkım şifa bula. Saçıla ki şifalı macun halkın derdine deva olsun,
hastalar şifa bulsun'' sözleriyle başlattı.
Merkez Efendi ve müritleri tarafından mesirin halka saçımı
sırasında, vatandaşlar atılan macunlardan kapabilmek için yoğun çaba
gösterdi. Bu esnada yaşanan izdihamda ezilme tehlikesi geçirenler
oldu.

-''I LOVE YOU HOCA''-

Mesir macunundan daha fazla kapabilmek isteyen halktan kimileri
şemsiyelerini ters çevirerek şanslarını artırma yoluna giderken,
kimileri de mesiri atan Merkez Efendi ve müritlerine, ''I love you
hoca'' diye tezahürat yaparak, mesirin bulundukları bölgeye doğru
saçılmasını istediler.
Saçım sırasında yaşanan izdiham nedeniyle yabancı elçilik
temsilcilerinin büyük sıkıntı yaşadığı gözlendi.
TBMM Başkanı Bülent Arınç da mesir kapma yarışına büyük bir
sevinçle katıldı. Arınç, saçılan mesirlerden 37'sini kapmayı
başarırken, bunlardan bazılarını, mesir kapamayan büyükelçilik
temsilcilerine verdi. Arınç, 37 mesir kapmasını, ''Bugün çok bereketli
bir gündü'' sözleriyle değerlendirdi.

-TARİHÇESİ-

466 yıldır kutlanan şenliklerle halka saçılan mesir macununun
tarihçesi şöyle:
Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan
Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Manisa'da hastalanır. Hastalığına
çare bulunamayan sultanın yaptırdığı Sultan Camii Medresesi'nin başına
getirilen Merkez Efendi, bitki ve baharat karışımından oluşan bir
macun hazırlar. 41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan bu macunu
yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan, hastalara macunun verilmesini
ister. Halktan gelen isteğin artması üzerine, kağıtlara sardırılan
macunun, Sultan Camii'nin kubbe ve minarelerinden saçılmasını buyurur.
Halk, her yılın 21 Mart'ında Sultan Camii önünde toplanır ve böylece
Manisa Mesir Şenlikleri doğar.

-41 ÇEŞİT BAHARAT-

Hoş ve lezzetli kokusu olan mesir macunu, halk arasında iştah
açıcı, kan dolaşımını düzenleyici, yorgunluğu giderici, hormonları
çalıştırıcı özellikleriyle talep gördü.
Mesir macununun yapımında anason, meyan balı, çivit, çöp çimi,
çörekotu, darı, galanga, hardal, havlıcan, Hindistan cevizi, Hindistan
çiçeği, hıyarşembe, kakule, karabiber, karanfil, kimyon, kişniş,
zaferan, meyan balı, kebabe, karahalil, limon tuzu, udülkahır, iksir
şekeri, topalak kökü, mürrüsafi, portakal çiçeği, portakal kabuğu,
ravent, raziyane, safran, sakız, kara halile, sarı halile, sinameki,
tarçın, topalak, vanilya, zencefil, zerdeçöp ve günbalı kullanılıyor.