|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 39,5398 |
 |
|
|
| EURO |
| 45,4735 |
|
|
|
| IMKB |
| 9.190,000 |
 |
|
|
| ALTIN |
| 4.303,480 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| HATAY ZEYTİNYAĞI, DÜNYA'YA AÇILDI
|
|
|
|
|
|
|
| Hataylı üretici Yahya Kemal Nalçabasmaz, organik tarım uygulaması sonucu elde edilen zeytinyağının tadı, kokusu ve rengi ile İtalyan tat uzmanları tarafından birincilikle ödüllendirildiğini söyledi. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nalçabasmaz yaptığı açıklamada, 520 dekar alanda 34 bin zeytin ağacından yılda yaklaşık 87 ton zeytinyağı elde ettiklerini bildirdi.
Dedesi ve babasının da zeytincilikle ilgilendiğini, ancak onların geleneksel yöntemlerle bu işi yaptığını ifade eden Nalçabasmaz, şöyle devam etti:
"Yıllardan bu yana Hatay zeytinyağının yeterince tanıtılmadığından şikayet ediliyordu. Bu kapsamda kentimizin ürününün tanıtımını yapmak için kolları sıvadım. Bunun için büyüklerimizden devraldığımız zeytinciliği öncelikle organik olarak yapmak için çalıştık ve kardeşim Yılmaz ile 5 yıllık bir proje hazırladık. Proje dahilinde öncelikle 2 bin 500 eski ağacın yanı sıra toplam 34 bin zeytin fidanımızı ürettik. Bu zeytinlerden yaklaşık 3 yılın sonunda ürün almaya başladık ve işlemesini organik sözleşmesi bulunan firmalarla birlikte yaptık. Daha sonra bu zeytinyağını kendi markamız olmadığı için Türkiye'de farklı firmalara sattık ve büyük ilgi gördük."
Zeytinyağlarının firmalar tarafından beğenilmesinin ardından mitolojide zeytinyağı anlamına gelen "Elea" adıyla tescilini yaptırdıklarını belirten Nalçabasmaz, ardından İtalya'da düzenlenen Dünya Zeytinyağı Tat Fuarına katıldıklarını söyledi.
İspanya, Mısır, Şili, Filistin, Arjantin, Fransa ve Türkiye'den çeşitli firmaların da yer aldığı fuarda zeytinyağlarının tadı, kokusu ve rengi ile İtalyan tat uzmanları tarafından beğenildiğini ve birincilikle ödüllendirildiğini vurgulayan Nalçabasmaz, "Bu fuarda zeytinyağımız sayesinde dünyanın değişik yerlerinden bilinen markaların önüne geçtik. Aldığımız bu başarı sayesinde İtalya'da yayınlanan uluslararası gurmelerin takip ettiği katalogda Türk firması olarak yerimizi aldık" diye konuştu.
Nalçabasmaz, İtalyan uzmanlar tarafından ödüllendirilen zeytinyağları ile 17-19 Nisan tarihleri arasında İstanbul'da düzenlenecek Anatolive 2. Avrasya Zeytin ve Zeytinyağı Prosesleri Fuarına katılacaklarını belirtti.
"Zeytinyağı konusunda marka kent olacağız"
Dalından sofraya kadar tüm aşamaları doğal olan zeytinyağının kendi markalarıyla yakında marketlerde yerini almaya başlayacağını bildiren Nalçabasmaz, zeytinyağı konusunda yurt içi ve dışında Hatay'ın ismini duyuracaklarını kaydetti.
Kentte zeytinciliğin önemli bir geçim kaynağı olduğunu, ancak bunların diğer illere gönderilerek oralarda işlendiğini ve markalaştığını belirten Nalçabasmaz, bu yıl içerisinde zeytinyağı işleme tesisi kuracaklarını ve kentte üretilen zeytinleri burada işleyeceklerini söyledi.
Organik olarak kurutulmuş domates, biber ve patlıcan da yetiştirdiklerini vurgulayan Nalçabasmaz, bu ürünlerin paketleme aşamasında olduğunu, yakında bunları da dünyaya tanıtacaklarını sözlerine ekledi.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
TBMM Genel Kurulunda, İsrail'in saldırganlığıyla başlayan ve derinleşen İran ile çatışmalı sürece ... |
|
|
|
 |
|
ABD ordusu, Suriye’nin kuzeyindeki iki askeri üssü boşaltarak bölgedeki askeri varlığını azaltmaya ... |
|
|
|
 |
|
İzmir’in Menderes ilçesinde İZBAN’da sigara içen şüpheli kendisini uyarıp trenden indiren güvenlik ... |
|
|
|
 |
|
İsrail ile İran arasındaki çatışma nedeniyle Hürmüz Boğazı'nın kapatılması ihtimalini değerlendiren ... |
|
-
|
|
 |
|
Reuters Enstitüsü'nün raporuna göre; Türkiye'de en çok muhalif duruşlarıyla öne çıkan medyaya güven ... |
|
|
|
 |
|
İran ve İsrail arasındaki gerilim artarak devam ediyor. Tahran ve Tel Aviv arasında karşılıklı ... |
|
|
|
 |
|
PKK elebaşı Abdullah Öcalan'ın DEM Parti'ye "Yüzde 20 oy bandına ulaşırsanız bu ülkede iktidar ... |
|
|
|
 |
|
Hayatını kaybeden Sırrı Süreyya Önder’in yerine İmralı heyetinde yer alacak isim netleşti. İmralı ... |
|
-
|
|
 |
|
Kriz icra ve iflaslardaki artışı tetikledi. 86 milyon nüfusa sahip ülkemizde icra ve iflas dosya ... |
|
|
|
 |
|
Petrol fiyatlarındaki yükseliş akaryakıt ürünlerine zam olarak yansıyor. Benzin ve motorine yeni ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
TBMM Genel Kurulunda, İsrail'in saldırganlığıyla başlayan ve derinleşen İran ile çatışmalı sürece ... |
|
|
|
|
|
İran ve İsrail arasındaki gerilim artarak devam ediyor. Tahran ve Tel Aviv arasında karşılıklı ... |
|
|
|
|
|
ABD ordusu, Suriye’nin kuzeyindeki iki askeri üssü boşaltarak bölgedeki askeri varlığını azaltmaya ... |
|
|
|
|
|
Kriz icra ve iflaslardaki artışı tetikledi. 86 milyon nüfusa sahip ülkemizde icra ve iflas dosya ... |
|
-
|
|
|
|
PKK elebaşı Abdullah Öcalan'ın DEM Parti'ye "Yüzde 20 oy bandına ulaşırsanız bu ülkede iktidar ... |
|
|
|
|
|
İsrail ile İran arasındaki çatışma nedeniyle Hürmüz Boğazı'nın kapatılması ihtimalini değerlendiren ... |
|
|
|
|
|
Hayatını kaybeden Sırrı Süreyya Önder’in yerine İmralı heyetinde yer alacak isim netleşti. İmralı ... |
|
|
|
|
|
İzmir’in Menderes ilçesinde İZBAN’da sigara içen şüpheli kendisini uyarıp trenden indiren güvenlik ... |
|
-
|
|
|
|
Reuters Enstitüsü'nün raporuna göre; Türkiye'de en çok muhalif duruşlarıyla öne çıkan medyaya güven ... |
|
|
|
|
|
Petrol fiyatlarındaki yükseliş akaryakıt ürünlerine zam olarak yansıyor. Benzin ve motorine yeni ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
