|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 46,8454 |
 |
|
|
| EURO |
| 53,5248 |
 |
|
|
| IMKB |
| 14.189,960 |
|
|
|
| ALTIN |
| 6.138,607 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| HATAY ZEYTİNYAĞI, DÜNYA'YA AÇILDI
|
|
|
|
|
|
|
| Hataylı üretici Yahya Kemal Nalçabasmaz, organik tarım uygulaması sonucu elde edilen zeytinyağının tadı, kokusu ve rengi ile İtalyan tat uzmanları tarafından birincilikle ödüllendirildiğini söyledi. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nalçabasmaz yaptığı açıklamada, 520 dekar alanda 34 bin zeytin ağacından yılda yaklaşık 87 ton zeytinyağı elde ettiklerini bildirdi.
Dedesi ve babasının da zeytincilikle ilgilendiğini, ancak onların geleneksel yöntemlerle bu işi yaptığını ifade eden Nalçabasmaz, şöyle devam etti:
"Yıllardan bu yana Hatay zeytinyağının yeterince tanıtılmadığından şikayet ediliyordu. Bu kapsamda kentimizin ürününün tanıtımını yapmak için kolları sıvadım. Bunun için büyüklerimizden devraldığımız zeytinciliği öncelikle organik olarak yapmak için çalıştık ve kardeşim Yılmaz ile 5 yıllık bir proje hazırladık. Proje dahilinde öncelikle 2 bin 500 eski ağacın yanı sıra toplam 34 bin zeytin fidanımızı ürettik. Bu zeytinlerden yaklaşık 3 yılın sonunda ürün almaya başladık ve işlemesini organik sözleşmesi bulunan firmalarla birlikte yaptık. Daha sonra bu zeytinyağını kendi markamız olmadığı için Türkiye'de farklı firmalara sattık ve büyük ilgi gördük."
Zeytinyağlarının firmalar tarafından beğenilmesinin ardından mitolojide zeytinyağı anlamına gelen "Elea" adıyla tescilini yaptırdıklarını belirten Nalçabasmaz, ardından İtalya'da düzenlenen Dünya Zeytinyağı Tat Fuarına katıldıklarını söyledi.
İspanya, Mısır, Şili, Filistin, Arjantin, Fransa ve Türkiye'den çeşitli firmaların da yer aldığı fuarda zeytinyağlarının tadı, kokusu ve rengi ile İtalyan tat uzmanları tarafından beğenildiğini ve birincilikle ödüllendirildiğini vurgulayan Nalçabasmaz, "Bu fuarda zeytinyağımız sayesinde dünyanın değişik yerlerinden bilinen markaların önüne geçtik. Aldığımız bu başarı sayesinde İtalya'da yayınlanan uluslararası gurmelerin takip ettiği katalogda Türk firması olarak yerimizi aldık" diye konuştu.
Nalçabasmaz, İtalyan uzmanlar tarafından ödüllendirilen zeytinyağları ile 17-19 Nisan tarihleri arasında İstanbul'da düzenlenecek Anatolive 2. Avrasya Zeytin ve Zeytinyağı Prosesleri Fuarına katılacaklarını belirtti.
"Zeytinyağı konusunda marka kent olacağız"
Dalından sofraya kadar tüm aşamaları doğal olan zeytinyağının kendi markalarıyla yakında marketlerde yerini almaya başlayacağını bildiren Nalçabasmaz, zeytinyağı konusunda yurt içi ve dışında Hatay'ın ismini duyuracaklarını kaydetti.
Kentte zeytinciliğin önemli bir geçim kaynağı olduğunu, ancak bunların diğer illere gönderilerek oralarda işlendiğini ve markalaştığını belirten Nalçabasmaz, bu yıl içerisinde zeytinyağı işleme tesisi kuracaklarını ve kentte üretilen zeytinleri burada işleyeceklerini söyledi.
Organik olarak kurutulmuş domates, biber ve patlıcan da yetiştirdiklerini vurgulayan Nalçabasmaz, bu ürünlerin paketleme aşamasında olduğunu, yakında bunları da dünyaya tanıtacaklarını sözlerine ekledi.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Ankara'daki NATO Zirvesi'nde bugün liderler düzeyindeki resmi oturumlara geçiliyor. Liderler dört ... |
|
|
|
 |
|
Depozito Yönetim Sistemi’nin (DOA) devreye girmesiyle ambalajlı su fiyatlarında yaşanan 3 ila 5 ... |
|
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump, NATO zirvesi için Ankara'da bulunurken İran'a yeni saldırı düzenlendi. ... |
|
|
|
 |
|
Beşiktaş'la sözleşmesini uzatmayan kaleci Ersin Destanoğlu’nun kariyerine İngiltere’de devam etmeye hazırlandığı öne sürüldü.
|
|
-
|
|
 |
|
Ortadoğu'da kartlar yeniden dağıtılıyor. ABD ile İran arasında kısa süreliğine sağlanan "ateşkes" ... |
|
|
|
 |
|
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Ankara, Seğmenler Parkı'nda sabah koşusunu yaptı. |
|
|
|
 |
|
Küresel ekonomide dengeler sarsılırken petrol fiyatlarında iki ayın zirvesi görüldü; altın ise değer kaybı yaşadı. |
|
|
|
 |
|
İBB davasının 64'üncü duruşması bugün Silivri'de görülecek. Duruşmada yargılama süreci devam ederken, ... |
|
-
|
|
 |
|
Çözüm süreci kapsamında hazırlanan çerçeve yasa taslağının NATO Zirvesi ardından TBMM Başkanlığına ... |
|
|
|
 |
|
Orta Doğu’daki savaş ateşkesle sona erdi ancak akaryakıt fiyatlarına zam üstüne zam gelmeye devam ediyor
|
|
|
|
 |
|
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı enflasyon verileriyle milyonlarca memur ve emeklinin ... |
|
|
|
 |
|
Yeni sezona şampiyonluk parolasıyla hazırlanan Fenerbahçe tv100’de sahne alıyor. Marco Asensio, ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump, NATO zirvesi için Ankara'da bulunurken İran'a yeni saldırı düzenlendi. ... |
|
|
|
|
|
Ortadoğu'da kartlar yeniden dağıtılıyor. ABD ile İran arasında kısa süreliğine sağlanan "ateşkes" ... |
|
|
|
|
|
Küresel ekonomide dengeler sarsılırken petrol fiyatlarında iki ayın zirvesi görüldü; altın ise değer kaybı yaşadı. |
|
|
|
|
|
Orta Doğu’daki savaş ateşkesle sona erdi ancak akaryakıt fiyatlarına zam üstüne zam gelmeye devam ediyor
|
|
-
|
|
|
|
İBB davasının 64'üncü duruşması bugün Silivri'de görülecek. Duruşmada yargılama süreci devam ederken, ... |
|
|
|
|
|
Ankara'daki NATO Zirvesi'nde bugün liderler düzeyindeki resmi oturumlara geçiliyor. Liderler dört ... |
|
|
|
|
|
Çözüm süreci kapsamında hazırlanan çerçeve yasa taslağının NATO Zirvesi ardından TBMM Başkanlığına ... |
|
|
|
|
|
Depozito Yönetim Sistemi’nin (DOA) devreye girmesiyle ambalajlı su fiyatlarında yaşanan 3 ila 5 ... |
|
-
|
|
|
|
Yeni sezona şampiyonluk parolasıyla hazırlanan Fenerbahçe tv100’de sahne alıyor. Marco Asensio, ... |
|
|
|
|
|
Beşiktaş'la sözleşmesini uzatmayan kaleci Ersin Destanoğlu’nun kariyerine İngiltere’de devam etmeye hazırlandığı öne sürüldü.
|
|
|
|
|
|
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı enflasyon verileriyle milyonlarca memur ve emeklinin ... |
|
|
|
|
|
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Ankara, Seğmenler Parkı'nda sabah koşusunu yaptı. |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
