|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 43,6506 |
 |
|
|
| EURO |
| 52,0034 |
|
|
|
| IMKB |
| 14.169,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 7.104,100 |
 |
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KAYSERİ VE SİVAS'IN PASTIRMA KAVGASI!
|
|
|
|
|
|
|
| Kayseri Ticaret Borsası Başkanı ve
pastırma sucuk üreticisi Şaban Ünlü, pastırmanın anavatanının Sivas
değil Kayseri olduğunu savundu.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ünlüyaptığı açıklamada Kayseri'de yılda 20 bin
büyükbaş hayvan kesilip 800 bin kilo pastırma, 3 milyon kilo da sucuk,salam, sosis ve kavurma üretildiğini, Sivas'ta yapılan üretimin ise bu
rakamların çok çok gerisinde kaldığını kaydetti.
Şaban Ünlü, şunları söyledi:
''Kayseri pastırmasının lezzetini Erciyes'ten esen ve 'Gömeç
Yeli'' adı verilen rüzgar ve Karpuzatan semtindeki yeraltı suyu verir.
Bu suyun içerisindeki nitrat, pastırmanın lezzetine lezzet katar.
Afyon'un kaymağı ne kadar meşhur ise Kayseri'nin de pastırması, sucuğu
o kadar meşhurdur. Evliya Çelebi bile seyahatnamesinde Kayseri pastırmasını öve öve bitiremez. Sivas'ta halen küçük ölçekli 4
imalathane bulunmaktadır. Herkes pastırma sucuk yapar, ama herkes
Kayseri pastırmasının lezzetini tutturamaz. Kayseri'de yılda 800 ton, Sivas'ta ise en fazla 40 ton pastırma üretilir.''
Kayseri dışında bir çok ilde sucuk ve pastırma üretimi
yapıldığını, ancak Kayseri pastırmasının lezzetinin taklit
edilemediğini ifade eden Ünlü, ''Kayseri'ye bir çok ilden zaman zaman
fason üretim için et gönderilmektedir. Bize gönderilen özel etleri ücret karşılığı pastırmaya dönüştürüyoruz. Sivas da Kayseri'ye
pastırma satmış olabilir. Ticaret yapmak serbest, ama pastırmamın en
lezzetlisinin kendilerinde olduğunu söylemeleri yanlış. Pastırmaları
bizden lezzetliyse, niye bizden daha fazla satış yapamıyorlar?
Sivas'ta çalışan ustaların tamamı, bu işi bizim yanımızda öğrendi''
diye konuştu.
Ünlü, Kayseri Pastırması'nın TSE tarafından ''Coğrafi İşaret''le
tescillendiğini de kaydetti.
Sivas'ta pastırma sucuk üretimi yapan Kuzubey Güler, dün yaptığı
açıklamada pastırmanın anavatanının Kayseri değil, Sivas olduğunu
iddia etmişti.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Altın fiyatları açıklanan ABD istihdam verisi ve dolar endeksinin güçlenmesi ile geriledi. |
|
|
|
 |
|
Akaryakıt fiyatları yukarı yönlü değişti. Gece yarısı akaryakıt istasyonlarına giden zamlı fiyatlarla karşılaştı. |
|
|
|
 |
|
Yurt dışından yapılan alışverişlere 30 euro sınırının kaldırılması kararının en çok etkilediği ... |
|
|
|
 |
|
Japonya’da futbol tarihinde dikkat çeken bir değişikliğe imza atıldı. J. League yönetimi, normal ... |
|
-
|
|
 |
|
Merkez Bankası Başkanı Karahan, yılın ilk enflasyon raporunu açıkladı. Buna göre, 2026’da enflasyon ... |
|
|
|
 |
|
Sözleri Beren Saat tarafından yazılan “CapitaliZoo”nun prodüksiyon ve düzenlemesini eşi Kenan Doğulu üstlendi. |
|
|
|
 |
|
Akın Gürlek’in Adalet Bakanı olmasının ardından CHP kulislerinde yeni döneme dair karamsar yorumlar ... |
|
|
|
 |
|
Zorunlu trafik sigortasında primler yeniden yükseldi. Yeni tarifeyle birlikte riskli ve düşük riskli ... |
|
-
|
|
 |
|
Akın Gürlek'in Adalet Bakanı olarak atanmasının ardından dün Meclis'te yaptığı yemin töreninden ... |
|
|
|
 |
|
DEM Parti heyetinden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'la gerçekleşen görüşmelerine ilişkin açıklama ... |
|
|
|
 |
|
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, kabinedeki görev değişikliklerinin Anayasa ve Cumhurbaşkanlığı ... |
|
|
|
 |
|
Adalet ve İçişleri Bakanları değişti. AK Parti kulislerinde revizyonun süreceği ve üç-dört bakanlıkta ... |
|
-
|
|
 |
|
Erken seçim sorusunu yanıtlayan Ahmet Davutoğlu, “2026 yılında bir erken seçim beklemiyorum. Yerel ... |
|
|
|
 |
|
Adalet Bakanı Akın Gürlek, HSK ile ilk toplantısını gerçekleştirdi. Gürlek, "Güven tesis den ... |
|
|
|
 |
|
Elektronik İlan Doğrulama Sistemi’nin (EİDS) kapsamı genişletiliyor. Buna göre 15 Şubat itibarıyla, ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Altın fiyatları açıklanan ABD istihdam verisi ve dolar endeksinin güçlenmesi ile geriledi. |
|
|
|
|
|
Akaryakıt fiyatları yukarı yönlü değişti. Gece yarısı akaryakıt istasyonlarına giden zamlı fiyatlarla karşılaştı. |
|
|
|
|
|
Adalet ve İçişleri Bakanları değişti. AK Parti kulislerinde revizyonun süreceği ve üç-dört bakanlıkta ... |
|
|
|
|
|
Yurt dışından yapılan alışverişlere 30 euro sınırının kaldırılması kararının en çok etkilediği ... |
|
-
|
|
|
|
Japonya’da futbol tarihinde dikkat çeken bir değişikliğe imza atıldı. J. League yönetimi, normal ... |
|
|
|
|
|
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, kabinedeki görev değişikliklerinin Anayasa ve Cumhurbaşkanlığı ... |
|
|
|
|
|
DEM Parti heyetinden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'la gerçekleşen görüşmelerine ilişkin açıklama ... |
|
|
|
|
|
Zorunlu trafik sigortasında primler yeniden yükseldi. Yeni tarifeyle birlikte riskli ve düşük riskli ... |
|
-
|
|
|
|
Akın Gürlek'in Adalet Bakanı olarak atanmasının ardından dün Meclis'te yaptığı yemin töreninden ... |
|
|
|
|
|
Merkez Bankası Başkanı Karahan, yılın ilk enflasyon raporunu açıkladı. Buna göre, 2026’da enflasyon ... |
|
|
|
|
|
Sözleri Beren Saat tarafından yazılan “CapitaliZoo”nun prodüksiyon ve düzenlemesini eşi Kenan Doğulu üstlendi. |
|
|
|
|
|
Akın Gürlek’in Adalet Bakanı olmasının ardından CHP kulislerinde yeni döneme dair karamsar yorumlar ... |
|
-
|
|
|
|
Adalet Bakanı Akın Gürlek, HSK ile ilk toplantısını gerçekleştirdi. Gürlek, "Güven tesis den ... |
|
|
|
|
|
Elektronik İlan Doğrulama Sistemi’nin (EİDS) kapsamı genişletiliyor. Buna göre 15 Şubat itibarıyla, ... |
|
|
|
|
|
Erken seçim sorusunu yanıtlayan Ahmet Davutoğlu, “2026 yılında bir erken seçim beklemiyorum. Yerel ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
