|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 42,8001 |
 |
|
|
| EURO |
| 50,2085 |
|
|
|
| IMKB |
| 11.342,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 5.991,900 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| YEMEĞİ NASIL ISITIYORSUNUZ?
|
|
|
|
|
|
|
| Buzdolabından çıkardığınız pişmiş yemeği, tekrar pişme sıcaklığında ısıtmıyorsanız risk altındasınız!
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Besinler bazı durumlarda sağlık için zararlı olabilir. Mikroorganizmalarla kirlenen besinlerin yenilmesiyle çeşitli hastalıklar oluşabilir. Mikroorganizmalar, insan ve hayvan vücudu, dışkı, toprak, su, kemirgen ve haşerelerden bulaşır. Besinlerin hazırlanmaları sırasında uygulanması gereken bazı kurallar vardır. Bu kurallar şöyle sıralanabilir:
Toz, toprak ve ilaç kalıntılarından arındırmak için sebze ve meyveleri önce su dolu bir kapta bekletmeli, sonra iyice yıkamalı,
Mikroorganizma bulaşmasından kuşkulanılırsa, taze sebzeler 20 dakika klorlu veya sirkeli suda bekletilmeli,
Hastalık yapabilecek şüpheli besinler, özellikle küflenmiş olanlar yenilmemeli,
Çiğ yenecek sebze ve meyveler, pişirilecek taze sebzeler ve kuru meyveler, temizlenmiş ve pişmeye hazır tavuk, balık, parça etler ve yumurta iyice yıkanmalı,
Et, tavuk, balık, süt, yumurta ve bunlarla hazırlanmış yemekler 16 - 49 derece arasındaki en tehlikeli bölge veya 5 - 16, 49 - 60 derece arasındaki riskli bölgede asla bırakılmamalı,
Besinler, 'en tehlikeli derece' aralığında 2 saat, 'tehlikeli derece' aralığında ise 4 saatten fazla bekletilmemeli,
Besinler oda sıcaklığında bütün gece bırakılmamalı,
Dondurulmuş besinler özellikle etler, buzu çözüldükten sonra yeniden dondurulmamalı, hemen tüketilmeli,
Çözülme işi oda sıcaklığında, radyatör üzerinde, hafif ateşte veya güneşli yerde yapılmamalı, buzdolabının alt rafları kullanılmalı,
Etler birer yemeklik miktarlarda, yassı bir şekilde paketlenmiş olarak dondurulmalı.
Bunları sakın yapmayın
Tezgâh üzerinde çözdürme işlemi yapmayın,
Yemekten arta kalanları tezgâh üzerinde bekletmeyin,
Çiğ et ve sebzeyi aynı bıçakla kesmeyin,
Aynı kaşıkla yemeği karıştırıp tadına bakmayın,
Kirli kesim tahtası kullanmayın.
Risk yok
Buharda, fırında ve yağda kızartılarak ya da haşlanarak pişirilmiş et, tavuk ve balık, mikroorganizma riski açısından güvenilir niteliktedir. Katı yumurta, fırında pişmiş yumurtalı tatlılar, iyi pişmiş köfte, kaynama derecesinde pişmiş yemekler de güvenlidir.
Riskli!
Orta veya az pişmiş et ve tavuk, rafadan yumurta, fırın yerine ocakta pişirilmiş omlet, yumurtalı çorba terbiyesi, kremalı pastada mikroorganizma riski vardır. Ayrıca yemekler, yeniden pişme sıcaklığında ısıtılmadıklarında tehlikeli olabilir.
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
İstanbul'da jandarma "suç örgütü kurma, vergi kaçakçılığı, resmi belgede sahtecilik, kara para ... |
|
|
|
 |
|
TBMM'de kabul edilerek Resmi Gazete'de yayımlanan yeni vergi paketi yürürlüğe girdi. |
|
|
|
 |
|
Bu yıl rekoltesi düşük olan zeytinyağı için TARİŞ alım fiyatlarını açıkladı. Yemeklik zeytinyağı fiyatı 305 TL oldu. |
|
|
|
 |
|
ABD İç Güvenlik Bakanı Kristi Noem, Green Card programın uygulanmasının durdurulmasına yönelik ... |
|
-
|
|
 |
|
Profesyonel Futbol Disiplin Kurulu (PFDK), Nesine 2. Lig Kırmızı Grup'ta mücadele eden Yeni Malatyaspor'un ... |
|
|
|
 |
|
Son dönemdeki peş peşe gelen fuhuş ve uyuşturucu iddiaları ile ilgili operasyonlarının ardından ... |
|
|
|
 |
|
Avukat Çağrı Çetin'in sosyal medyadan paylaştığı bilgiye göre Levent Gültekin gözaltına alındı. ... |
|
|
|
 |
|
Yolsuzluk ve rüşvet iddialarına yönelik "Partiyi temizleyin." çıkışı yaparak CHP'nin arınması gerektiğini ... |
|
-
|
|
 |
|
UEFA Konferans Ligi 6. hafta maçında Samsunspor, Mainz 05'e deplasmanda 2-0 kaybetti ve ilk 8 şansını ... |
|
|
|
 |
|
Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı kararıyla ilaç fiyatlarının hesaplanmasında esas alınan ... |
|
|
|
|
|
İstanbul’daki uyuşturucu operasyonunda ünlü oyuncu Ezgi Eyüboğlu gözaltına alındı. Operasyonda ... |
|
|
|
 |
|
Gaziantep FK'de Burak Yılmaz, geçen günlerde görevinden ayrılmıştı. Kulüp, Burak Yılmaz ile yeniden anlaşıldığını duyurdu.
|
|
-
|
|
 |
|
AKP İstanbul Milletvekili Salim Ensarioğlu, Devlet Bahçeli'yi ziyaret etti. AKP'li vekil, MHP liderinin ... |
|
|
|
 |
|
Ünlü isimlere yönelik yürütülen uyuşturucu soruşturmasında yeni bir gelişme daha yaşandı. Dosya ... |
|
|
|
 |
|
Kocaeli'nin İzmit ilçesindeki kırsal alana kimliği belirsiz bir İHA düştü. Kamerasının çalışır ... |
|
|
|
 |
|
DEM Partili Sırrı Sakık: 499 milletvekili çift maaş alıyor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Avukat Çağrı Çetin'in sosyal medyadan paylaştığı bilgiye göre Levent Gültekin gözaltına alındı. ... |
|
|
|
|
|
ABD İç Güvenlik Bakanı Kristi Noem, Green Card programın uygulanmasının durdurulmasına yönelik ... |
|
|
|
|
|
İstanbul'da jandarma "suç örgütü kurma, vergi kaçakçılığı, resmi belgede sahtecilik, kara para ... |
|
|
|
|
|
Yolsuzluk ve rüşvet iddialarına yönelik "Partiyi temizleyin." çıkışı yaparak CHP'nin arınması gerektiğini ... |
|
-
|
|
|
|
Bu yıl rekoltesi düşük olan zeytinyağı için TARİŞ alım fiyatlarını açıkladı. Yemeklik zeytinyağı fiyatı 305 TL oldu. |
|
|
|
|
|
Profesyonel Futbol Disiplin Kurulu (PFDK), Nesine 2. Lig Kırmızı Grup'ta mücadele eden Yeni Malatyaspor'un ... |
|
|
|
|
|
TBMM'de kabul edilerek Resmi Gazete'de yayımlanan yeni vergi paketi yürürlüğe girdi. |
|
|
|
|
|
UEFA Konferans Ligi 6. hafta maçında Samsunspor, Mainz 05'e deplasmanda 2-0 kaybetti ve ilk 8 şansını ... |
|
-
|
|
|
|
Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı kararıyla ilaç fiyatlarının hesaplanmasında esas alınan ... |
|
|
|
|
|
Son dönemdeki peş peşe gelen fuhuş ve uyuşturucu iddiaları ile ilgili operasyonlarının ardından ... |
|
|
|
|
|
İstanbul’daki uyuşturucu operasyonunda ünlü oyuncu Ezgi Eyüboğlu gözaltına alındı. Operasyonda ... |
|
|
|
|
|
Gaziantep FK'de Burak Yılmaz, geçen günlerde görevinden ayrılmıştı. Kulüp, Burak Yılmaz ile yeniden anlaşıldığını duyurdu.
|
|
-
|
|
|
|
Ünlü isimlere yönelik yürütülen uyuşturucu soruşturmasında yeni bir gelişme daha yaşandı. Dosya ... |
|
|
|
|
|
AKP İstanbul Milletvekili Salim Ensarioğlu, Devlet Bahçeli'yi ziyaret etti. AKP'li vekil, MHP liderinin ... |
|
|
|
|
|
Kocaeli'nin İzmit ilçesindeki kırsal alana kimliği belirsiz bir İHA düştü. Kamerasının çalışır ... |
|
|
|
|
|
DEM Partili Sırrı Sakık: 499 milletvekili çift maaş alıyor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
