Uluslararası Yumurta Komisyonu (IEC), 1996 Viyana toplantısında, yumurtanın besleyici değerine dikkati çekmek ve tüketimi yeterli seviyeye getirmek için, her yıl ekim ayının ikinci cuma gününü, “Dünya Yumurta Günü” olarak kutlamaya karar verdi.

O tarihten bugüne kadar “Dünya Yumurta Günü”, yumurtanın besleyici değerini vurgulamak için her yıl 65 ülkede kutlanıyor. Yumurta Günü, Türkiye'de ise ilk kez 12 Ekim 2008'de Yumurta üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) tarafından Ankara'da kutlandı. Bu yıl yine YUM-BİR öncülüğünde üçüncüsü kutlanacak olan ‘Dünya Yumurta Günü’, 8 Ekim 2010 tarihinde Ankara’ da Cepa Alışveriş merkezinde yapılacak bir organizasyonla kutlanacak. 2 EKİM 2010