Amerikan Tıp Derneği tarafından aylık olarak hazırlanan “Archives of Neurology” dergisinde yayınlanan bir araştırmada, ortalama 72 yaşında 966 kişinin beslenme alışkanlıklarının analiz edilmesi sonucunda, tahıl, sebze ve meyve gibi sağlıklı yiyeceklerin tüketildiği Akdeniz beslenme biçiminin, beyinde damar daralması olasılığını düşürdüğü ortaya çıktı.
Los Angeles Times gazetesinin yansıttığı araştırmada, daha az kırmızı et daha çok sebze ve meyvenin çok tüketildiği ve Akdeniz ülkelerinde popüler olan Akdeniz beslenme biçiminin aynı zamanda kalp hastalıkları, kanser ve şeker hastalığı dahil bir çok sağlık problemi riskini düşürdüğü belirtiliyor.
Araştırmanın bir diğer bulgusu ise, erkeklerin kadınlardan daha çok Akdeniz beslenme biçimine ve fiziksel aktivitelere eğilimli olduğunu gösteriyor. (ANKA)