Karaca, tıpkı canlandırdığı Gül gibi dizi nedeniyle gittiği Akyaka’ya hayran kaldı, evini ve ailesini oraya taşımaya karar verdi. Bölgede ev tutan Karaca, daha sonra ailesini yanına aldı. Çok sevdiği golden retriever cinsi köpeğini de Akyaka’ya getirten Karaca, İstanbul’la tüm bağını kesti. Artık İstanbul’a hiç gitmeyen Karaca, köyde izole bir hayat yaşamaktan çok mutlu olduğunu söyledi. Karaca’nın üzerine titreyen ailesi de kızlarının Akyaka’da çok daha huzurlu olduğunu belirtti.
Gizem Karaca, çekimlerden arta kalan zamanının büyük kısmını doğada spor yaparak ve hayvanlarla ilgilenerek geçiriyor.