BAKTAD'ın organize ettiği "3'üncü Altın Oklava Baklava Ustaları Yarışması"ında basın mensuplarına konuşan Nadir Güllü, baklavacılık yüksekokularında 350 saat eğitim vereceklerini ifade etti. Güllü, "Bu okullarda, bilinçli, kültürlü, hijyenik anlayışa sahip ve ustasına saygılı insanlar yetiştireceğiz." dedi. Güllü, Atina Teknik Üniversitesi'yle de işbirliği yapacaklarını bildirdi. Baklavacılıkta "6 s 1g ilkesi"nin çok önemli olduğunu vurgulayan Güllü, bunların mesleğe sevgi, mesleğe saygı, mesleğe sadakat, mesleğe sebat, sabır ve gülümseme olduğunu iletti.

BAKTAD Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım da, bu yarışmanın asıl amacının bir Türk tatlısı olan baklavayı yurt içinde ve yurt dışında tanıtmak olduğunu belirtti. Yıldırım, organizasyonda 60 çeşit baklava olduğunu ve her birinin birer sanat eseri olduğunu kaydetti.

Yarışmayı takip etmek için Suriye'den gelen baklavacı Majed Krajem ise, baklavaya sahip çıkılması gerektiğinin altını çizdi. Krajem, ayrıca Nadir Güllü'yü Suriye'ye davet etti. Yarışmaya şarkıcı Murat Gögebakan'la Şahsenem'de katıldı.

Yarışmada, 27 yarışmacıdan finale kalan 6 kişi hünerlerini sergiledi. Yarışmayı, geçen yıl 3'üncü Ramazan Kılınç kazanırken, 2'nciliği Murat Ulusoy, 3'üncülüğü de Mesut Balkan elde etti. Birinciye 9, ikinciye 7, üçüncüye ise 5 cumhuriyet altını ödül olarak verildi.