İsrail Dışişleri Bakanı ve Başbakan Vekili Tzipi Livni’nin Ankara ziyaretinde "Yahudilere helal yemek (koşer)
jesti" yaşandı. İnançları gereği et ve sütün birlikte pişirildiği yemekleri yemeyen Livni’ye bir jest yapan Gül, İsrail Dışişleri Bakanı’na verilen yemekte koşer yiyecek servisi yapılmasını istedi. Sebze ağırlıklı yiyeceklerin olduğu öğle yemeği, biber çorbası ve ardından zeytinyağlı tabağı ile başladı. Salata ve sebzeli krep servisi yapılan yemek Türk tatlıları tabağı ve ardından Türk kahvesi ile tamamlandı. Konuk bakanın Gül’ün yaptığı bu jestten oldukça memnun kaldığı öğrenildi.

KOŞER NEDİR?
Koşer olarak da anılan koşer yiyecekler, yenilmesinde ve kullanılmasında Musevi inancına göre bir sakınca bulunmayan helal ürünlere verilen isim olarak tanımlanıyor.
Bunları belirleyen kurallara ise Kaşerut kuralları adı veriliyor. Buna göre:
-Et ve sütün birlikte pişirildiği yemekler,  -Karada yaşayanlardan geviş getiren ve çift tırnaklı olan hayvanların dışında kalanlar ayrıca tavşan ve deve, Her türlü böcek, sürüngen ve kemirgen, Kuşlardan Tevrat’ta ismi geçen 20 kuş dışında kalanlar, Balıklardan pullu ve yüzgeçli olanlar dışında kalanlar, midye gibi kabuklu hayvanlar, ahtapot, kalamar, gibi omurgasız deniz canlıları, Yenilmesi yasak olan hayvanlardan çıkan bal hariç yumurta, süt gibi her türlü ürün Yahudi inancına göre Kaşer olmayan yiyecek olarak kabul ediliyor ve yenilmesi yasak olarak görülüyor.Yenilmesi serbest olan hayvanların kesimi ise "Şehita" adı verilen özel bir kesim tekniği ile bu işin eğitimini almış ve anatomi bilgisi olan "Şohet" adındaki yetkili tarafından yapılmadığı takdirde de "trefa (mundar)" olarak kabul ediliyor.