|
 |
 |
|
DOLAR |
40,6470 |
 |
|
 |
EURO |
47,1602 |
 |
|
 |
IMKB |
10.747,000 |
 |
|
 |
ALTIN |
4.402,610 |
 |
|
|
|
Şehir Seçimi

|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
KIRMAYA GEREK OLMAYAN CEVİZ
|
 |
 |
 |
|
|
Tokat'ın Yeşilyurt ilçesine bağlı Karaoluk köyündeki bir ceviz ağacında yetiş en, dışarıdan iç kısmı gözüken ve kırmaya gerek olmayan ince kabuklu ceviz, görenleri şaşırtıyor.
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
Ceviz ağacının yetiştiği bahçenin sahibi 64 yaşındaki Hüseyin Güler, 20 yıl önce köylerine Gaziantep'ten gelen bir öğretmenin verdiği yeşil kabuklu cevizi bahçesine diktiğini söyledi. Bir süre sonra ceviz ağacının yetiştiğini ve büyüdükten sonra ürün vermeye başladığını anlatan Güler, "Hanım fırına giderken görmüş 'bizim ceviz ağacında ceviz var' dedi. Ben de 'ne arasın onda ceviz' dedim. Gittim baktım her yer ceviz" diye konuştu. Zamanı geldikten sonra cevizi topladıklarını anlatan Güler, "Kabuğu yok cevizin, herhalde olmamış dedik, şaşırdık. Bu sene böyle olsun yetişmeden topladık diye düşündük. Seneler geçti böyle. Meğer türü böyleymiş" dedi.

Senelerdir bu cevizden faydalandıklarını anlatan Güler, "8 sene önce kilosunu 10 liraya sattım. Ondan sonra hiç satmadım. Gelen arkadaş 'ben dikeceğim biraz ver' diyor, dağıtıyorum" ifadesini kullandı.
 Yetkililerin köye gelerek ceviz ağacında inceleme yaptıklarını anlatan Güler, şunları kaydetti: "İlçe Tarım Müdürlüğünden köyümüze gelerek inceleme yaptılar. Aldılar üniversiteye götürdüler. Araştırma yaptılar, sonuç olarak hiçbir karar veremediler. 'Türkiye genelinde böyle bir ceviz yok' diyorlar. Cevizin içi gözüküyor. Cevizi kırmaya gerek yok. Dışında yeşil kabuk da oluyor. Ceviz ağacının silkelemesi de kolay. Silkeledin mi hepsi düşüyor. Köyümüzde sadece benim diktiğim ağaç böyle ceviz veriyor. Üniversiteden gelenler incelemek için ağacın dallarından götürdüler." Karaoluk köyü muhtarı Yusuf Ayten ise bu cevizin uzun süredir köylerinde olduğunu, yetişmiş bir ağacın bulunduğunu belirterek, "Ama çoğaltma çalışmamız başladı, yetiştirdiğimiz ağaçlar iki yılda ceviz verecek hale gelecek. Bize gelip araştıranlardan öğrendiğimiz bilgilere göre Türkiye'de böyle bir şey bundan başka yok. Bunun da nasıl oluştuğunu bilmiyorlar" dedi.
 Cevizle ilgili çalışmalarıyla tanınan Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yaşar Akça ise bu konunun bilimsel olarak arzuladıkları bir durum olmadığını belirterek, "Gıda güvenirliği yönünden uygun değil. Cevizi hemen kabuktan ayıracaksın çünkü küflenme olmaması için. İyice kurutmak lazım" diye konuştu. Prof. Dr. Akça, bu durumun "çift başlı buzağı doğması" olayı gibi olduğunu sözlerine ekledi. 26/10/2010
 |
|
|
|
 |
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
 |

Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
 |
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
 |
|
 |
Bu kategorideki diğer haberler |

|
|
|
|
|
|
 |
|
|
ÇOK OKUNANLAR |
 |
 |
-
|
 |
 |
|
Edirne Cezaevi'nde tutuklu bulunan eski HDP Eş Genel Başkanı Selahattin Demirtaş, kendisini ziyaret ... |
 |
|
 |
 |
|
Ankara’da sıcak havaların etkisiyle şebeke suyuna bağlı ishal ve enfeksiyon şikayetleri artarken, ... |
 |
|
 |
 |
|
Alman Bild gazetesi, Togg’un T10X modelinin 2025 sonunda Almanya’da satışa sunulacağını ve bu ... |
 |
|
 |
 |
|
Beşiktaş'ta teknik heyet ve futbolculardan sonra eleştirilere sırası yönetimde... Shakhtar maçlarının ... |
 |
-
|
 |
 |
|
Togg'un satış rekorları kıran SUV modeli T10X'in ÖTV zamlı yeni fiyat listesi paylaşıldı.ÖTV düzenlemesi ... |
 |
|
 |
 |
|
İstanbul'da İTO İstanbul Tüketici Fiyat İndeksi temmuzda yüzde 2,62 artarken, yıllık bazda yüzde 42,48 arttı.
|
 |
|
 |
 |
|
Özgür Özel'le tartışma yaşayan Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, "CHP'den istifa edip İYİ ... |
 |
|
 |
 |
|
Emniyet Genel Müdürlüğü Polis Akademisi Başkanlığı, 2025-2026 eğitim döneminde Polis Meslek Yüksekokullarına ... |
 |
-
|
 |
 |
|
Kamuda zam pazarlığı krizi çözüldü. HAK-İŞ ve TÜRK-İŞ ile işveren tarafı bugün imza attı.
|
 |
|
 |
 |
|
Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (UAEA) tarafından Ukrayna'da bulunan Zaporijya Nükleer Santrali'nin vurulduğu ifade edildi |
 |
|
 |
 |
|
Altın ve para piyasaları uzmanı İslam Memiş, gram altının 6 bin lira olacağı tarihi açıkladı. |
 |
|
 |
 |
|
Gazze'deki katliamlarına ve yardım engellemelerine devam eden İsrail ordusu, şimdi de Han Yunus ... |
 |
-
|
|
|
 |
|
 |
 |
YAZARLAR |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
ÇOK YORUMLANANLAR |
 |
 |
-
|
 |
 |
|
Özgür Özel'le tartışma yaşayan Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, "CHP'den istifa edip İYİ ... |
 |
|
 |
 |
|
Ankara’da sıcak havaların etkisiyle şebeke suyuna bağlı ishal ve enfeksiyon şikayetleri artarken, ... |
 |
|
 |
 |
|
Edirne Cezaevi'nde tutuklu bulunan eski HDP Eş Genel Başkanı Selahattin Demirtaş, kendisini ziyaret ... |
 |
|
 |
 |
|
Alman Bild gazetesi, Togg’un T10X modelinin 2025 sonunda Almanya’da satışa sunulacağını ve bu ... |
 |
-
|
 |
 |
|
İstanbul'da İTO İstanbul Tüketici Fiyat İndeksi temmuzda yüzde 2,62 artarken, yıllık bazda yüzde 42,48 arttı.
|
 |
|
 |
 |
|
Beşiktaş'ta teknik heyet ve futbolculardan sonra eleştirilere sırası yönetimde... Shakhtar maçlarının ... |
 |
|
 |
 |
|
Togg'un satış rekorları kıran SUV modeli T10X'in ÖTV zamlı yeni fiyat listesi paylaşıldı.ÖTV düzenlemesi ... |
 |
|
 |
 |
|
Emniyet Genel Müdürlüğü Polis Akademisi Başkanlığı, 2025-2026 eğitim döneminde Polis Meslek Yüksekokullarına ... |
 |
-
|
 |
 |
|
Kamuda zam pazarlığı krizi çözüldü. HAK-İŞ ve TÜRK-İŞ ile işveren tarafı bugün imza attı.
|
 |
|
 |
 |
|
Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (UAEA) tarafından Ukrayna'da bulunan Zaporijya Nükleer Santrali'nin vurulduğu ifade edildi |
 |
|
 |
 |
|
Altın ve para piyasaları uzmanı İslam Memiş, gram altının 6 bin lira olacağı tarihi açıkladı. |
 |
|
 |
 |
|
Gazze'deki katliamlarına ve yardım engellemelerine devam eden İsrail ordusu, şimdi de Han Yunus ... |
 |
-
|
|
|
 |
|
 |
 |
ANKET |
|
 |
 |
|
|
|
|
 |


 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
|
|