ABD’nin en ünlü dergilerinden New York Magazine bu haftaki sayısında, Güllüoğlu’nun Manhattan’da açtığı simit dükkanıyla “bagel”a ciddi bir rakip haline geldiğini yazdı.   Manhattan'daki simit dükkanı hem memleket hasreti çeken Türk vatandaşların hem de Amerikalıların yoğun ilgisini çekti.  Dergi Türk simidine olan büyük talep sonrası, New York’ta simge haline gelmiş bagel üreticilerinin artık kendilerini kollayıp daha dikkatli olmak zorunda olduğunu yazdı.  Yazıda Türk simidinin, Amerikalıların çok sevdiği bagel ve kruvasan arasında bir tadı olduğu belirtildi.New York Magazine, "Yüzüklerin Efendisi" başlıklı yazıda ayrıca Türk simidinin Harran Ovası’ndan gelen undan yapıldığını belirtti ve “lezzetli altın yüzük” benzetmesini yaptı.Dergi, okuyucularına, Türklerin “bagel”a meydan okuyan simidini tatmak ve "Türk usulü simit-çay keyfini yaşamak için bu dükkana uğrayın" çağrısı yaptı.