Menemen Ziraat Odası Başkanı Şeref Sofuoğlu, soğuk hava nedeniyle ıspanak üreticilerinin tarlalarda yoğun çalışma içine girdiğini belirterek, çevre illerin kabzımallarının ıspanak satın alabilmek için sıraya girdiğini söyledi.

Kış sebzeleri içinde ıspanağın önemli yer tutuğunu, özellikle Menemen'de yetişen ıspanağın adeta marka olduğunu dile getiren Sofuoğlu, "Menemen ovasının toprak yapısı diğer yerlerden farklıdır. İklimi de ıspanak üretimine çok müsaittir. Bu nedenle başka yerlerde yetişen ıspanaklarla bizim burada yetişen ıspanak arasında lezzet farkı büyüktür. Toprağın yapısı yağmurun ardından bile çalışabilme imkanı sunuyor" dedi.

Yeterli tanıtım ve pazarlama çalışması yapılmadığı için ıspanağı hak ettiği şekilde pazarlayamadıklarını söyleyen Sofuoğlu, "Menemen'de ıspanak üretimi büyük bir sektördür. İlçemizde 8 adet ıspanak yıkama havuzu var. Günde ortalama 8-10 ıspanak yüklü kamyon ilçeden çıkıyor ve dağıtımı yapıyor. Eylül 15'ten Nisan ayına kadar ıspanak dikimi ve hasadı yapılıyor. Ürünümüzün yüzde 70'i İstanbul'a, kalanı da İzmir, Ankara, Konya, Kütahya, Balıkesir'e gönderiliyor" diye konuştu.

Ispanağın katma değeri yüksek bir ürün olduğunu ifade eden Sofuoğlu, çiftçinin yanı sıra işçi, kasacı, nakliyeci, halcinin bu üründen para kazandığını bildirdi.

Sofuoğlu, daha önce 20 kuruş olan ıspanağın tarla fiyatının 70 kuruşa çıktığını, bu yükselişin üreticiyi sevindirdiğini ifade etti. Üreticilerden Yahya Salkım da ıspanağa yönelik artan talebin kendilerini mutlu ettiğini belirterek, fiyatların artmasının da üreticinin lehine bir durum olduğunu bildirdi.