Patates fiyatları yükselirken cipsin fiyatını 'aynı' tutan üretici şirketler, aslında zammı hava ile yapmış. Cipsin fiyatı aynı olsa da paketlerin içindeki ürün miktarı neredeyse yarı yanya azaldı. Üretici pakete havayı bastı.

Habertürk'ten Ünsal Ereke'nin haberine göre üç yıllık süre içerisinde cipslerin fiyatlarında önemli bir değişiklik olmazken, paketlerin gramajlarında yüzde 28 ile 45 arasında değişiklikler meydana geldi.

ÜRETİCİ HAMMADDE ARTIŞINA BAĞLIYOR

3 yıllık süre öncesinde 50 kuruş değerindeki 35 gramlık cipsler yine aynı fiyata satılıyor ancak bunların ağırlıkları yaklaşık 20 grama kadar düştü. Paketlerin boş durmaması için de üretici firmalar ambalaj içine bastıkları hava miktarını artırdı. Neredeyse yarı yarıya meydana gelen bu düşüşe karşı gramaj düşüklüğünü kabul eden üretici firma temsilcileri hammaddeleri patates ve mısır fiyatlarındaki artışın kendilerini bu yola sevk ettiğini belirtiyor. Üreticiler bunun yanı sıra ambalaj başta olmak üzere dövize bağlı ara malı alımlarının maliyetlerini artıran başka bir unsur olduğunu ifade ediyor. Yetkililer, buna rağmen bir şikâyet almadıklarını, yurtdışındaki cips fiyatının Türkiye'den yüzde 20 pahalı durumda bulunduğunun da altım çiziyorlar.

FİYAT YÜKSELTMEMEK İÇİN GRAMAJ AZALIYOR

Ancak piyasadan aldığımız bilgilere göre cipslerdeki bu 'hafiflemenin' en önemli nedeni fiyatların mevcut seviyelerinden daha yukarılara çıkarılmak istenmemesi. Sahadaki satış temsilcileri bu tür gramaj oyunlarının daha önceki yıllarda da yapıldığını, ancak son 2.5-3 yıldır pazardaki yoğun rekabetle birlikte en tepe noktaya ulaştığını ifade ediyorlar. Pazarın büyüklüğü 2012 yılında 800 milyon dolara ulaşırken, Frito Lay ve Doğuş Gıda pazarın önemli bölümünü domine ediyor.

GRAMLIK ÇEKİRDEK 50 GRAMA KADAR DÜŞTÜ

Fiyat artışları cipste olduğu gibi çekirdekte de kendini gösteriyor. '1 liraya 1 çekirdek' söylemini devam ettirmeyi düşünen üreticiler 3 yıl önce 1 liraya satılan ambalajlı çekirdeğin 80 gramlık ağırlığını bugün 50 grama kadar düşürmüş durumdalar. Türkiye istatistik Kurumu (TÜİK) rakamlarına göre çekirdeğin 3 yıl önce 7.4 lira olan fiyatının 11.9 liraya çıkması aynı cipste olduğu gibi çekirdek üreticilerini de hafifletmeye yönelik pozisyon almalarına neden oldu

Odatv.com