|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 39,9176 |
 |
|
|
| EURO |
| 47,1435 |
|
|
|
| IMKB |
| 10.189,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 4.287,640 |
 |
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KEMİK ERİMESİNE KARŞI PEKMEZ
|
|
|
|
|
|
|
| Osteoporoz Hasta Derneği Başkanı Prof. Dr. Ülkü Akarırmak, kalsiyum açısından çok zengin olan pekmezin, osteoporoz (kemik erimesi) riskini azaltmakta yararlı bir gıda olduğunu söyledi |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Akarırmak, ''kemik erimesi'' ya da ''kemik zayıflaması'' olarak da bilinen osteoporozun, kemik miktarındaki azalma ve kemik kalitesindeki bozulma nedeniyle kemiklerin zayıflaması ve kırılmaya çok yatkın bir hale gelmesiyle oluşan bir hastalık olduğunu belirtti.
Osteoporozun dünyada en yaygın görülen bir iskelet sistemi hastalığı olduğuna, bu hastalığa bağlı kemik kırıklarının giderek önemli bir halk sağlığı soruna haline geldiğine dikkati çeken Akarırmak, ''kemiklerin gelişmesinde ve korunmasında beslenmenin çok önemli rolü var. Uygun beslenilerek osteoporozdan korunulabilir'' dedi.
Kalsiyum bakımından zengin beslenmenin osteoporozdan korunma açısından çok önemli olduğunu ifade eden Akarırmak, şöyle konuştu:
''Kalsiyum bakımından zengin beslenme yanında elbette dikkat edilmesi gereken başka faktörler de var. Yetersiz D vitamini alımı, proteinin ve sodyumun fazla miktarda alınması, yetersiz çinko, florid alınması, B, C ve K vitamini yetersizliği, aşırı alkol ve kahve tüketimi bu faktörlere örnek verilebilir.
Bunlar içinde kalsiyum bakımından zengin beslenme çok önemli. Kalsiyum ihtiyacı yaşam süreci içinde değişkenlik gösterir. İskeletin hızla büyümekte olduğu çocukluk ve ergenlik döneminde, gebelik ve emzirme sırasında vücudun kalsiyum ihtiyacı daha fazla. Menopoz sonrası dönemdeki kadınların ve yaşlı erkeklerin daha fazla kalsiyuma ihtiyaçları var. Eğer yeterli kalsiyum alınmazsa vücudumuz bu ihtiyacını en büyük kalsiyum deposu olan kemiklerden karşılar. Bu da osteoporoza neden olur.''
KALSİYUM DEPOSU PEKMEZ
Prof. Dr Akarırmak, pekmezin yanı sıra süt, yoğurt, peynir, dondurma gibi yağ oranı düşük süt ürünlerinin, brokoli, pazı ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerin, baklagillerin, fındığın, deniz ürünleri ile badem, portakal suyu, tahıllar ve tam ekmeğin zengin kalsiyum kaynakları olduğunu kaydetti.
Bu ürünler arasında yer alan pekmezin ''kalsiyum deposu'' olarak da adlandırılabileceğini ifade eden Akarırmak, ''dünyada giderek daha önemli bir halk sağlığı problemine dönüşen osteoporoza bağlı kemik kırılmalarının önüne geçilmesi için pekmez tüketim alışkanlığının yaygınlaştırılmasında fayda var'' diye konuştu.
Akarırmak, Türkiye'de yoğun olarak üretimi yapılan üzüm, incir ve dutun ezilerek ve kaynatılarak hazırlanan bir gıda olan pekmezin zengin bir kalsiyum kaynağı olması yanında ucuz sayılabilecek bir ürün olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:
''Biz özellikle kırsal yerleşim yerlerinde yaşayanların beslenmesinde pekmezin hala var olduğunu biliyoruz. Ama pekmez nerede yaşarsa yaşasın ve hangi yaş grubundan olursa olsun herkesin tüketmesi gereken sağlıklı bir ürün. Ebeveynler pekmezle değişik tatlar hazırlayarak çocuklarına pekmezi sevdirebilirler, kendileri de kalsiyum gereksinimlerini pekmezle karşılayabilirler. Örneğin pekmez yoğurda katılarak keyifle tüketilebilir. Peynirin üzerine konularak tüketilebilir. Pekmez şerbet yapılarak da alınabilir. Ayrıca geleneksel tahin pekmez olarak, şeker yerine konmak üzere pasta gibi ürünler için de pekmez düşünülebilir. Ancak kilo sorunu ve şeker hastası olanları kalori ve şeker alımı yönünden de uyarmak gereklidir. Şüphesiz pekmez tek kalsiyum kaynağı değil ama pekmezin çok önemli bir kalsiyum kaynağı olduğunu söylemek yanlış olmaz. Çünkü, 100 gram pekmezde 400 miligram kalsiyum var, bu oldukça yüksek bir miktar. Kalsiyum bakımından zengin olduğu bilinen yağsız sütün bir bardağında 245, 100 gram yoğurtta 350 miligram kalsiyum var.''
''KADINLAR DAHA DİKKATLİ OLMALI''
Akarırmak, insanların günlük kalsiyum gereksiniminin yaş grubuna cinsiyete göre farklılık gösterdiğini belirtti.
Günlük alınması gereken kalsiyum miktarının 1-3 yaş grubundakiler için 500 miligram olduğunu kaydeden Akarırmak, bu miktarın 4-8 yaş grubundakiler için 800, 9-18 yaş grubundakiler için 1.300, 19-50 yaş grubundakiler için 1.000, 50 ve üstü yaş grubundakiler için ise 1.200 miligram olduğunu bildirdi.
Akarırmak, gebe ya da emziren kadınların günlük alması gereken kalsiyum miktarının ise 1.200 - 1.500 miligram olduğunu bildirdi. Akarırmak, osteoporozdan korunmak için yeterli kalsiyum alınmasının yanı sıra şu önerilerde bulundu:
''Düzenli hekime gidilmeli, çünkü hastalığın erken teşhisi çok önemli. Kişi kemik yoğunluğunu hekimin uygun göreceği sıklıkta ölçtürmeli. Kalsiyum yanında yeterince magnezyum ve C vitamini alınmasına dikkat edilmeli. Tuz alımı azaltılmalı, lifli besinler tercih edilmeli. Tedavide önemli başarılar elde ediliyor olsa bile asıl hedef osteoporozdan korunmak olmalı.
Kadınlar osteoporoz konusunda erkeklere oranla daha dikkatli olmalılar. Çünkü, kadınlarda kemik yapısının zayıflaması daha hızlı. Kadınlarda, özellikle menopozdan sonra görülen hızlı kemik kaybı, kemik yapısının zayıflamasına ve osteoporozun ortaya çıkmasına neden olabilir. Osteoporoz kadınlarda erkeklerden daha sıktır, çünkü, kadınlar erkeklere göre daha az kemik kütlesine sahiptir.''
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
1'inci Lig'de mücadele eden Sakaryaspor, Caner Erkin'i transfer etti. |
|
|
|
 |
|
Zafer Partisi Genel Başkan Yardımcısı Bartu Soral, partideki görevlerinden istifa ettiğini duyurdu. ... |
|
|
|
 |
|
İstanbul Ulus’ta yeni rayiç bedel belirlendi, emlak vergisi fırladı. Beşiktaş’ta emlak vergileri, 2026 yılında 6 kat artacak. |
|
|
|
 |
|
Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu (EPDK), doğalgaza sanayi tüketicileri için yüzde 7,86 konut tüketicileri ... |
|
-
|
|
 |
|
Denizli'de arı sokması sonucu fenalaşarak hastaneye kaldırılan yaşlı adam hastanede 3 gün yoğum ... |
|
|
|
 |
|
Türkiye'de çikolata üretiminde önemli isimler arasında yer alan Modern Çikolata, Karaman 1. Asliye ... |
|
|
|
 |
|
İletişim Başkanı Fahrettin Altun, Cumhurbaşkanı Erdoğan’a yönelik “cunta başkanı” ifadesini ... |
|
|
|
 |
|
Gözaltına alınan Eski İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Tunç Soyer, "Şundan emin olun ki; alnım ... |
|
-
|
|
 |
|
5 ayda yüzde 12,92 gelen ÜFE'nin haziran ile birlikte ilk 6 ayda yüzde 15 olması beklenirken, bu ... |
|
|
|
 |
|
Türkiye otomobil pazarında elektrikli araç rüzgarı tüm hızıyla esmeye devam ediyor. Haziran 2025 ... |
|
|
|
 |
|
Ünlü televizoncu Acun Ilıcalı, hakkında 5 yıl 3 aya kadar hapis talebiyle açılan davada hakim karşısına ... |
|
|
|
 |
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın danışmanı Mehmet Uçum sosyal medya hesabından Erdoğan'ın yeniden cumhurbaşkanı ... |
|
-
|
|
 |
|
Fenerbahçe'de olağanüstü kongreye gidilmesi amacıyla toplanan 9 bin 950 imzanın kulübe teslim edildiği ... |
|
|
|
 |
|
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, CHP'nin Cumhurbaşkanı adayı ve İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun tutukluluğunun ... |
|
|
|
 |
|
AKP Genel Başkanvekili Efkan Ala, CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in Cumhurbaşkanı ve AKP Genel ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Enerji Piyasası Düzenleme Kurumu (EPDK), doğalgaza sanayi tüketicileri için yüzde 7,86 konut tüketicileri ... |
|
|
|
|
|
İstanbul Ulus’ta yeni rayiç bedel belirlendi, emlak vergisi fırladı. Beşiktaş’ta emlak vergileri, 2026 yılında 6 kat artacak. |
|
|
|
|
|
AKP Genel Başkanvekili Efkan Ala, CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in Cumhurbaşkanı ve AKP Genel ... |
|
|
|
|
|
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, CHP'nin Cumhurbaşkanı adayı ve İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun tutukluluğunun ... |
|
-
|
|
|
|
Zafer Partisi Genel Başkan Yardımcısı Bartu Soral, partideki görevlerinden istifa ettiğini duyurdu. ... |
|
|
|
|
|
1'inci Lig'de mücadele eden Sakaryaspor, Caner Erkin'i transfer etti. |
|
|
|
|
|
Türkiye'de çikolata üretiminde önemli isimler arasında yer alan Modern Çikolata, Karaman 1. Asliye ... |
|
|
|
|
|
Gözaltına alınan Eski İzmir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Tunç Soyer, "Şundan emin olun ki; alnım ... |
|
-
|
|
|
|
İletişim Başkanı Fahrettin Altun, Cumhurbaşkanı Erdoğan’a yönelik “cunta başkanı” ifadesini ... |
|
|
|
|
|
Denizli'de arı sokması sonucu fenalaşarak hastaneye kaldırılan yaşlı adam hastanede 3 gün yoğum ... |
|
|
|
|
|
Türkiye otomobil pazarında elektrikli araç rüzgarı tüm hızıyla esmeye devam ediyor. Haziran 2025 ... |
|
|
|
|
|
5 ayda yüzde 12,92 gelen ÜFE'nin haziran ile birlikte ilk 6 ayda yüzde 15 olması beklenirken, bu ... |
|
-
|
|
|
|
Ünlü televizoncu Acun Ilıcalı, hakkında 5 yıl 3 aya kadar hapis talebiyle açılan davada hakim karşısına ... |
|
|
|
|
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın danışmanı Mehmet Uçum sosyal medya hesabından Erdoğan'ın yeniden cumhurbaşkanı ... |
|
|
|
|
|
Fenerbahçe'de olağanüstü kongreye gidilmesi amacıyla toplanan 9 bin 950 imzanın kulübe teslim edildiği ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
