Almanya'nın özel televizyon kanallarından SAT1'de Almanya'nın tanınmış program sunucularından biri Johannes B. Kerner, kendi ismini taşıyan programda geçen hafta gündemdeki dioksin skandalı misafirleri ile değerlendirdi. Haftalardır Almanya'nın gündemini meşgul eden binlerce çiftliğin kapanmasına sebep olan dioksin skandalı zehirli yumurtalarla ilgili.

Tavukların beslenmesinde kullanılan zehirli dioksin doğal olarak yumurtada da bulunuyor ve belli sınırları aştıktan sonra hem sağlık için zararlı hem de kullanımı yasak. Programda konuyu irdeleyen Kerner bir de gizli kamera eşliğinde test yaptı. Tanınmış aşçı Robert Enßlen'in eşliğinde bir ekibi yollara düşüren Kerner'in cevabını aradığı soru, "Acaba koku ve tada yansımayan dioksinli yumurtayı kaç kişiye ucuza satabiliriz?"

Fiyatlar çok cazip. Normal fiyati 3 Euro olan 30 yumurtayı 1 Euro'ya teklif ediyorlar müşteriye.

Gidilen ilk adres iş görüşmelerinin yapıldığı bir lokanta oldu. Birinci sınıf lokantayı işleten Alman esnaf yumurtaların zehirli olduğunu bile bile, kimse anlamaz düşüncesinden hareketle üç karton yumurta aldı. Fatura yok, teslim makbuzu yok. İşi beş dakikada bitirdi.

İkinci adreste de durum farklı olması. Tip ve Prinz isimli şehir dergilerinin tavsiye ettiği bir aile lokantasına giden ekip, zehirli yumurtadan beş paket sattı.

Üçüncü adreste alıcı bir öğrenci lokantası oldu. Burası da 15 paket yumurta aldı.

Dördüncü adres bir öğrenci yurdu oldu. Ekip burada da 6 paket yumurtayı bir Euro'dan sattı.

Son müşteriye giderken ekip artık zehirli yumurta ve eti satacağından emindi. Fiyat çok cazip ve alıcı da olayı kimsenin anlamayacağından emindi. Kaldı ki gidilen yer arka bahçede bir gıda toptancısıydı.

Son durak, Berlin'in İstanbul'u olarak adlandırılan Kreuzberg'deki bu adreste TUKA Sunfruit isimli şirket oldu. Ancak ekibin burada muhatap olduğu ve zehirli yumurta satmaya çalıştığı Hasan Arslan, tüm ısrarlara rağmen ve fiyat indirimlerine rağmen yumurtaları satın almadı; aksine ekibi polise şikayet etmekle tehdit etti.

Şirketin Genel Müdürü Hasan Arslan, yaşadıklarını ise şöyle anlattı: "Ben şirketin her işine bakıyorum. Alım satış personel. İki adam geldi. Tanımadığımız bilmediğimiz birileri. Bize çok ucuz fiyata yumurta teklif ettiler. Zehirli olduğunu da söylediler tâbi. Satmak için yarım saate kadar bizimle uğraştılar. Sonunda 30 yumurtalık paketin fiyatını 50 Cent'e kadar indirdiler. Baktım adamlardan kurtulamayacağız, polis çağıracağımı söyledim. Polisi duyunca bize zehirli yumurta satmaktan vazgeçip gittiler. Fakat aradan bir kaç dakika geçtikten sonra programın ekibi geldi ve kendini tanıttı. İşyerinde geçerli kurallar vardır. Bunları tavizsiz uygularım. Biz gıda toptancılığı yapıyoruz. Bilmediğimizi tanımadığımız kimseden mal almayız. Aldığımız ürünleri kontrol ederim ve ürünlerin son kullanma tarihine iki hafta kala elimizden çıkarmaya çalışırız."

Arslan'ın dürüstlüğü şirketin yumurta satışını da etkilemiş. Normal şartlarda haftada yarım palet (7 bin 200 yumurta) satan TUKA Sunfruits son bir haftada satışı iki palete çıkarmış (19 bin yumurta)

Şirketin ortaklarından Kamil Yıldız da Almanya'da sık sık gıda skandallarının yaşandığına dikkat çekerek deli dana olayının örnek verdi. Yıldız: "Yaşanan gıda skandallarına Türk esnafını suçlu gösterme çabası hep dikkatimi çekiyor. Alman basına bir ara döner toptancıların kafayı takmıştı. Asıl önemli olan bir kışının Türk veya Alman olması değil, ticari ahlaktır. Dürüst çalışan milyonlarca Türk var. Ben bir skandal patlak verdiğinde ayırımcılık yapılmamasını bekliyorum." değerlendirmesini yaptı.

Yıldız'ın bu değerlendirmesini yaşanan olay haklı çıkardı. Kerner ekibinin ziyaret ettiği beş yerden dördü Almanlara aitti ve zehirli yumurtayı ucuz diye aldı. Daha sonra gelen kamera ekibine karşı ise her hangi bir şeyi yanlış yaptıklarını itiraf etmedi.20 OCAK 2011/ZAMAN