|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 45,1792 |
 |
|
|
| EURO |
| 52,9954 |
|
|
|
| IMKB |
| 14.443,000 |
 |
|
|
| ALTIN |
| 6.703,280 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KEBAPLA İFTAR AÇILIR MI?
|
|
|
|
|
|
|
| Mutfak Dostları Derneği Başkanı Ahmet Örs, geçmişten günümüze ramazan adetlerini anlattı ve iftarın kebapla açılmasının tarihte yeri olmadığını belirtti. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Örs'ün tartışma yaratan sözleri şöyle: "Kebap, İstanbul'da 1960'tan beri yeniyor, öncesinde yoktu. Babam sağ olsaydı ve bu manzarayı görseydi hayretler içinde kalırdı. Çünkü iftarda en son gidilecek yer kebapçıydı. Zaten iftarda dışarıda yemek yenmezdi. Sadece konaklarda iftar davetleri olur, zenginler fakirleri çağırır, giderken de diş kirasını (fakirlere verilen para) ceplerine koyarlardı." Ahmet Örs'ün bu görüşlerine gurmeler ve beslenme uzmanları da destek verdi.
'HURMA VE SUYLA AÇILIRDI'
* Gurme Oğul Türkkan: Vücudun ve nefsin terbiye edildiği ramazanda kebapla iftar açmak uygun değil, faydalı da değil.
* Günaydın yazarı Ayşe Tüter: Eskiden oruç, su, hurma veya zeytinle açılır; çorba içilir, sonra da namaz kılınırdı. Ardından kahvaltılıklar ve hafif, etli veya etsiz sebze yemekleri yenilirdi. Kebaptaki içyağı ve kuyruk yağı mideyi rahatsız eder.
* Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Semih Somer: Doğu kökenli bir yemek olan kebabın İstanbul yemek kültürünün parçası haline geldiği bir gerçektir. Yapılması gereken, çorba, zeytin gibi hafif yiyeceklerle iftarı açmak ve yeme sürecini ileriki zaman dilimine yaymaktır.
* Diyet ve beslenme uzmanı Selahattin Dönmez: İftarda bir bardak su içip, ardından çorba gibi sıcak besin alınarak mide gerginliği azaltılmalı. Yemeğe yarım saat ara verdikten sonra bir porsiyon kebap yenebilir."
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Türkiye'nin gündemine oturan Gülistan Doku soruşturması derinleşirken, eski İçişleri Bakanı Süleyman ... |
|
|
|
 |
|
Eski İçişleri Bakanı ve AK Parti İstanbul Milletvekili Süleyman Soylu, aktif siyasetle arasına ... |
|
|
|
 |
|
İsrail tarafından alıkonulan Küresel Sumud Filosu katılımcılarını Girit’ten Türkiye’ye getiren ... |
|
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump, ticaret savaşlarında fitili yeniden ateşledi. Trump, Avrupa Birliği’nden ... |
|
-
|
|
 |
|
Gaziantep Büyükşehir Stadyumu'nda oynanan müsabakayı Beşiktaş, 2-0'lık skorla kazandı. Siyah beyazlılara ... |
|
|
|
 |
|
Genel Başkan Yardımcısı Semih Yalçın 15'inci Olağan Kurultayı'nın 7 Mart 2027 gerçekleşeceğini açıkladı. |
|
|
|
 |
|
İstanbul'da nisanda bir önceki aya göre perakende fiyatlar yüzde 3,74, toptan fiyatlar yüzde 4,32 artış gösterdi. |
|
|
|
 |
|
Fenerbahçe’de yaklaşan başkanlık seçimleri kulisleri hareketlendirdi. TFF eski Başkanı Mehmet Ali ... |
|
-
|
|
 |
|
Meteoroloji’nin son değerlendirmelerine göre Türkiye genelinde etkili olacak yağışlı hava dalgası ... |
|
|
|
 |
|
Donald Trump, İran ile yürütülen süreçte erken bir geri çekilmenin söz konusu olmayacağını belirterek, ... |
|
|
|
 |
|
İstanbul'da nisan ayında fiyatı en çok artan ve azalan ürünler belli oldu. Mutfakların vazgeçilmezi ... |
|
|
|
 |
|
ABD son günlerde Almanya ile yaşanan gerilimin ardından ülkedeki askeri birliklerini çekme kararı ... |
|
-
|
|
 |
|
Bülent Ersoy'un yeni reklam anlaşması Türkiye tarihine geçti: Rekor rakama imza attı! |
|
|
|
 |
|
Olay, Feriköy Kurtuluş Caddesi'nde bulunan 4 katlı binanın ikinci katında saat 13.30 sıralarında ... |
|
|
|
 |
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan 'Tedirgin edici' diyerek nüfus konusunda uyardı! |
|
|
|
 |
|
Trendyol 1. Lig'de normal sezon bugün oynanan maçlarla sona erdi ve şampiyon Erzurumspor FK'nın ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Eski İçişleri Bakanı ve AK Parti İstanbul Milletvekili Süleyman Soylu, aktif siyasetle arasına ... |
|
|
|
|
|
İsrail tarafından alıkonulan Küresel Sumud Filosu katılımcılarını Girit’ten Türkiye’ye getiren ... |
|
|
|
|
|
Türkiye'nin gündemine oturan Gülistan Doku soruşturması derinleşirken, eski İçişleri Bakanı Süleyman ... |
|
|
|
|
|
Gaziantep Büyükşehir Stadyumu'nda oynanan müsabakayı Beşiktaş, 2-0'lık skorla kazandı. Siyah beyazlılara ... |
|
-
|
|
|
|
İstanbul'da nisanda bir önceki aya göre perakende fiyatlar yüzde 3,74, toptan fiyatlar yüzde 4,32 artış gösterdi. |
|
|
|
|
|
Fenerbahçe’de yaklaşan başkanlık seçimleri kulisleri hareketlendirdi. TFF eski Başkanı Mehmet Ali ... |
|
|
|
|
|
Genel Başkan Yardımcısı Semih Yalçın 15'inci Olağan Kurultayı'nın 7 Mart 2027 gerçekleşeceğini açıkladı. |
|
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump, ticaret savaşlarında fitili yeniden ateşledi. Trump, Avrupa Birliği’nden ... |
|
-
|
|
|
|
Meteoroloji’nin son değerlendirmelerine göre Türkiye genelinde etkili olacak yağışlı hava dalgası ... |
|
|
|
|
|
Donald Trump, İran ile yürütülen süreçte erken bir geri çekilmenin söz konusu olmayacağını belirterek, ... |
|
|
|
|
|
ABD son günlerde Almanya ile yaşanan gerilimin ardından ülkedeki askeri birliklerini çekme kararı ... |
|
|
|
|
|
İstanbul'da nisan ayında fiyatı en çok artan ve azalan ürünler belli oldu. Mutfakların vazgeçilmezi ... |
|
-
|
|
|
|
Bülent Ersoy'un yeni reklam anlaşması Türkiye tarihine geçti: Rekor rakama imza attı! |
|
|
|
|
|
Olay, Feriköy Kurtuluş Caddesi'nde bulunan 4 katlı binanın ikinci katında saat 13.30 sıralarında ... |
|
|
|
|
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan 'Tedirgin edici' diyerek nüfus konusunda uyardı! |
|
|
|
|
|
Trendyol 1. Lig'de normal sezon bugün oynanan maçlarla sona erdi ve şampiyon Erzurumspor FK'nın ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
