|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 41,9495 |
 |
|
|
| EURO |
| 48,7080 |
 |
|
|
| IMKB |
| 10.871,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 5.363,270 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KEBAPLA İFTAR AÇILIR MI?
|
|
|
|
|
|
|
| Mutfak Dostları Derneği Başkanı Ahmet Örs, geçmişten günümüze ramazan adetlerini anlattı ve iftarın kebapla açılmasının tarihte yeri olmadığını belirtti. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Örs'ün tartışma yaratan sözleri şöyle: "Kebap, İstanbul'da 1960'tan beri yeniyor, öncesinde yoktu. Babam sağ olsaydı ve bu manzarayı görseydi hayretler içinde kalırdı. Çünkü iftarda en son gidilecek yer kebapçıydı. Zaten iftarda dışarıda yemek yenmezdi. Sadece konaklarda iftar davetleri olur, zenginler fakirleri çağırır, giderken de diş kirasını (fakirlere verilen para) ceplerine koyarlardı." Ahmet Örs'ün bu görüşlerine gurmeler ve beslenme uzmanları da destek verdi.
'HURMA VE SUYLA AÇILIRDI'
* Gurme Oğul Türkkan: Vücudun ve nefsin terbiye edildiği ramazanda kebapla iftar açmak uygun değil, faydalı da değil.
* Günaydın yazarı Ayşe Tüter: Eskiden oruç, su, hurma veya zeytinle açılır; çorba içilir, sonra da namaz kılınırdı. Ardından kahvaltılıklar ve hafif, etli veya etsiz sebze yemekleri yenilirdi. Kebaptaki içyağı ve kuyruk yağı mideyi rahatsız eder.
* Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Semih Somer: Doğu kökenli bir yemek olan kebabın İstanbul yemek kültürünün parçası haline geldiği bir gerçektir. Yapılması gereken, çorba, zeytin gibi hafif yiyeceklerle iftarı açmak ve yeme sürecini ileriki zaman dilimine yaymaktır.
* Diyet ve beslenme uzmanı Selahattin Dönmez: İftarda bir bardak su içip, ardından çorba gibi sıcak besin alınarak mide gerginliği azaltılmalı. Yemeğe yarım saat ara verdikten sonra bir porsiyon kebap yenebilir."
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Ankara’nın Ayaş ilçesinde şiddetli rüzgar faciası yaşandı. Hobi bahçesindeki konteynerin devrilmesi ... |
|
|
|
 |
|
Türkiye bundan 102 yıl önce milletin kendi kaderini kendi tayin ettiği cumhuriyet rejimine geçti.
|
|
|
|
 |
|
Bahis oynadığı tespit edilen Zorbay Küçük, PFDK'ye sevk edildi: İşte Süper Lig'de görev aldığı maçlar... |
|
|
|
k1.jpg) |
|
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Elmadağ Belediyesi tarafından düzenlenen toplu açılış ve temel atma ... |
|
-
|
|
 |
|
İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu, düzenlediği güvenlik toplantısının ardından ateşkesin devam ... |
|
|
|
 |
|
Altın fiyatları rekor seviyelerin ardından düşüş trendini sürdürürken
Londra Kıymetli Madenler ... |
|
|
|
 |
|
İsrail Başbakanı Netanyahu'nun talimatı sonrası İsrail ordusu ateşkesi bozarak Gazze Şeridi'ni ... |
|
|
|
 |
|
Kocaeli'nin Gebze ilçesi Güzeller mahallesinde 6 katlı bina henüz çöktü. Olay yerine sevk edilen ... |
|
-
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump, İsrail'in gerçekleştirdiği son saldırılar dahil hiçbir şeyin Gazze'deki ... |
|
|
|
 |
|
Altın fiyatlarındaki düşüş ivmesi yatırımcıları altından kaçırmaya başladı. Değerli metalini bozduran ... |
|
|
|
 |
|
Doğuştan elektrikli otomobil Togg için Ekim ayı kampanyasının bitmesine sayılı günler kaldı. Kredi ... |
|
|
|
 |
|
Küresel piyasalarda petrol fiyatlarında yaşanan dalgalanma, akaryakıt ürünlerini yeniden zam baskısı ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
İsrail Başbakanı Netanyahu'nun talimatı sonrası İsrail ordusu ateşkesi bozarak Gazze Şeridi'ni ... |
|
|
|
|
|
Bahis oynadığı tespit edilen Zorbay Küçük, PFDK'ye sevk edildi: İşte Süper Lig'de görev aldığı maçlar... |
|
|
|
|
|
İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu, düzenlediği güvenlik toplantısının ardından ateşkesin devam ... |
|
|
|
|
|
Türkiye bundan 102 yıl önce milletin kendi kaderini kendi tayin ettiği cumhuriyet rejimine geçti.
|
|
-
|
|
|
|
Ankara’nın Ayaş ilçesinde şiddetli rüzgar faciası yaşandı. Hobi bahçesindeki konteynerin devrilmesi ... |
|
|
|
|
|
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Elmadağ Belediyesi tarafından düzenlenen toplu açılış ve temel atma ... |
|
|
|
|
|
Altın fiyatları rekor seviyelerin ardından düşüş trendini sürdürürken
Londra Kıymetli Madenler ... |
|
|
|
|
|
Kocaeli'nin Gebze ilçesi Güzeller mahallesinde 6 katlı bina henüz çöktü. Olay yerine sevk edilen ... |
|
-
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump, İsrail'in gerçekleştirdiği son saldırılar dahil hiçbir şeyin Gazze'deki ... |
|
|
|
|
|
Altın fiyatlarındaki düşüş ivmesi yatırımcıları altından kaçırmaya başladı. Değerli metalini bozduran ... |
|
|
|
|
|
Küresel piyasalarda petrol fiyatlarında yaşanan dalgalanma, akaryakıt ürünlerini yeniden zam baskısı ... |
|
|
|
|
|
Doğuştan elektrikli otomobil Togg için Ekim ayı kampanyasının bitmesine sayılı günler kaldı. Kredi ... |
|
-
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
