|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 39,8510 |
 |
|
|
| EURO |
| 46,9845 |
|
|
|
| IMKB |
| 10.019,000 |
|
|
|
| ALTIN |
| 4.276,260 |
|
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KEBAPLA İFTAR AÇILIR MI?
|
|
|
|
|
|
|
| Mutfak Dostları Derneği Başkanı Ahmet Örs, geçmişten günümüze ramazan adetlerini anlattı ve iftarın kebapla açılmasının tarihte yeri olmadığını belirtti. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Örs'ün tartışma yaratan sözleri şöyle: "Kebap, İstanbul'da 1960'tan beri yeniyor, öncesinde yoktu. Babam sağ olsaydı ve bu manzarayı görseydi hayretler içinde kalırdı. Çünkü iftarda en son gidilecek yer kebapçıydı. Zaten iftarda dışarıda yemek yenmezdi. Sadece konaklarda iftar davetleri olur, zenginler fakirleri çağırır, giderken de diş kirasını (fakirlere verilen para) ceplerine koyarlardı." Ahmet Örs'ün bu görüşlerine gurmeler ve beslenme uzmanları da destek verdi.
'HURMA VE SUYLA AÇILIRDI'
* Gurme Oğul Türkkan: Vücudun ve nefsin terbiye edildiği ramazanda kebapla iftar açmak uygun değil, faydalı da değil.
* Günaydın yazarı Ayşe Tüter: Eskiden oruç, su, hurma veya zeytinle açılır; çorba içilir, sonra da namaz kılınırdı. Ardından kahvaltılıklar ve hafif, etli veya etsiz sebze yemekleri yenilirdi. Kebaptaki içyağı ve kuyruk yağı mideyi rahatsız eder.
* Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Semih Somer: Doğu kökenli bir yemek olan kebabın İstanbul yemek kültürünün parçası haline geldiği bir gerçektir. Yapılması gereken, çorba, zeytin gibi hafif yiyeceklerle iftarı açmak ve yeme sürecini ileriki zaman dilimine yaymaktır.
* Diyet ve beslenme uzmanı Selahattin Dönmez: İftarda bir bardak su içip, ardından çorba gibi sıcak besin alınarak mide gerginliği azaltılmalı. Yemeğe yarım saat ara verdikten sonra bir porsiyon kebap yenebilir."
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
Sıfır Otomobiller Avrupa’da ucuz, Türkiye’de lüks: Aynı araçta 5 kat fiyat farkı var |
|
|
|
 |
|
Azerbaycan'da, Rusya'ya ait haber ajansı Sputnik'in Bakü ofisine operasyon düzenlendi. Gözaltına ... |
|
|
|
 |
|
ABD merkezli yatırım bankası Citi, küresel ekonomik görünümdeki iyileşme ve Orta Doğu'daki jeopolitik ... |
|
|
|
 |
|
Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF), Flash Haber TV'nin satıldığı iddiasının asılsız olduğunu, ... |
|
-
|
|
 |
|
Terör örgütü PKK mensubu bir grubun, temmuz ayının ilk haftasında Süleymaniye'de medyanın katılımıyla ... |
|
|
|
k1.jpg) |
|
AK Parti, TSK Personel Kanunu’nda değişiklik öngören bir kanun teklifini TBMM’ye sundu.TSK'da general ... |
|
|
|
 |
|
Tunç Soyer'in gözaltına alındığını CHP İçişleri Bakanlığından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı ve ... |
|
|
|
 |
|
Mizah dergisi Leman hakkında soruşturma açıldı. Soruşturmanın gerekçesi ise ‘dini değerleri alenen ... |
|
-
|
|
 |
|
İzmir Cumhuriyet Savcılığı tarafından İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne yönelik başlatılan operasyonda ... |
|
|
|
 |
|
Bakan Yerlikaya, jandarma tarafından 30 ilde FETÖ'ye düzenlenen operasyonlarda 156 şüphelinin yakalandığını, ... |
|
|
|
 |
|
İtalya'da Giorgia Meloni liderliğindeki sağ koalisyon hükümeti, 2026-2028 yılları arasında AB ... |
|
|
|
 |
|
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, karikatür provokasyonuna tepki gösterdi. "Efendimiz Resulullah'a ... |
|
-
|
|
 |
|
Beyoğlu Kaymakamlığı, Taksim Cumhuriyet Anıtı, Taksim Meydan, Gezi Parkı ve İstiklal Caddesi'nin ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
Sıfır Otomobiller Avrupa’da ucuz, Türkiye’de lüks: Aynı araçta 5 kat fiyat farkı var |
|
|
|
|
|
İzmir Cumhuriyet Savcılığı tarafından İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne yönelik başlatılan operasyonda ... |
|
|
|
|
|
AK Parti, TSK Personel Kanunu’nda değişiklik öngören bir kanun teklifini TBMM’ye sundu.TSK'da general ... |
|
|
|
|
|
Azerbaycan'da, Rusya'ya ait haber ajansı Sputnik'in Bakü ofisine operasyon düzenlendi. Gözaltına ... |
|
-
|
|
|
|
Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu (TMSF), Flash Haber TV'nin satıldığı iddiasının asılsız olduğunu, ... |
|
|
|
|
|
Tunç Soyer'in gözaltına alındığını CHP İçişleri Bakanlığından Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı ve ... |
|
|
|
|
|
Mizah dergisi Leman hakkında soruşturma açıldı. Soruşturmanın gerekçesi ise ‘dini değerleri alenen ... |
|
|
|
|
|
ABD merkezli yatırım bankası Citi, küresel ekonomik görünümdeki iyileşme ve Orta Doğu'daki jeopolitik ... |
|
-
|
|
|
|
Bakan Yerlikaya, jandarma tarafından 30 ilde FETÖ'ye düzenlenen operasyonlarda 156 şüphelinin yakalandığını, ... |
|
|
|
|
|
Terör örgütü PKK mensubu bir grubun, temmuz ayının ilk haftasında Süleymaniye'de medyanın katılımıyla ... |
|
|
|
|
|
İtalya'da Giorgia Meloni liderliğindeki sağ koalisyon hükümeti, 2026-2028 yılları arasında AB ... |
|
|
|
|
|
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, karikatür provokasyonuna tepki gösterdi. "Efendimiz Resulullah'a ... |
|
-
|
|
|
|
Beyoğlu Kaymakamlığı, Taksim Cumhuriyet Anıtı, Taksim Meydan, Gezi Parkı ve İstiklal Caddesi'nin ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
