|
|
 |
 |
| |
| DOLAR |
| 47,5166 |
 |
|
|
| EURO |
| 54,8508 |
|
|
|
| IMKB |
| 13.458,100 |
|
|
|
| ALTIN |
| 6.175,371 |
 |
|
|
|
Şehir Seçimi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| KEBAPLA İFTAR AÇILIR MI?
|
|
|
|
|
|
|
| Mutfak Dostları Derneği Başkanı Ahmet Örs, geçmişten günümüze ramazan adetlerini anlattı ve iftarın kebapla açılmasının tarihte yeri olmadığını belirtti. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Örs'ün tartışma yaratan sözleri şöyle: "Kebap, İstanbul'da 1960'tan beri yeniyor, öncesinde yoktu. Babam sağ olsaydı ve bu manzarayı görseydi hayretler içinde kalırdı. Çünkü iftarda en son gidilecek yer kebapçıydı. Zaten iftarda dışarıda yemek yenmezdi. Sadece konaklarda iftar davetleri olur, zenginler fakirleri çağırır, giderken de diş kirasını (fakirlere verilen para) ceplerine koyarlardı." Ahmet Örs'ün bu görüşlerine gurmeler ve beslenme uzmanları da destek verdi.
'HURMA VE SUYLA AÇILIRDI'
* Gurme Oğul Türkkan: Vücudun ve nefsin terbiye edildiği ramazanda kebapla iftar açmak uygun değil, faydalı da değil.
* Günaydın yazarı Ayşe Tüter: Eskiden oruç, su, hurma veya zeytinle açılır; çorba içilir, sonra da namaz kılınırdı. Ardından kahvaltılıklar ve hafif, etli veya etsiz sebze yemekleri yenilirdi. Kebaptaki içyağı ve kuyruk yağı mideyi rahatsız eder.
* Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Semih Somer: Doğu kökenli bir yemek olan kebabın İstanbul yemek kültürünün parçası haline geldiği bir gerçektir. Yapılması gereken, çorba, zeytin gibi hafif yiyeceklerle iftarı açmak ve yeme sürecini ileriki zaman dilimine yaymaktır.
* Diyet ve beslenme uzmanı Selahattin Dönmez: İftarda bir bardak su içip, ardından çorba gibi sıcak besin alınarak mide gerginliği azaltılmalı. Yemeğe yarım saat ara verdikten sonra bir porsiyon kebap yenebilir."
|
|
|
|
|
|
|
Toplam yorum |
0 |
|
Onay bekleyen |
0 |
|
|
|
Yorumunuz editörlerimiz
tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır. |
|
|
|
|
Bu haber henüz yorumlanmamış...
|
|
|
|
|
Bu kategorideki diğer haberler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK OKUNANLAR |
|
|
-
|
|
 |
|
ABD Başkanı Donald Trump, İran savaşını "kazanmak" istediklerini belirterek, "İran'a çok sert vuracağız ... |
|
|
|
 |
|
İtalya, Fas'tan İspanya'nın Ceuta kentine yaşanan göçmen akınının ardından İspanya ile Schengen ... |
|
|
|
 |
|
Faslı göçmenlerin akınına uğrayan İspanya'ya bağlı özerk bölge Ceuta'da kriz derinleşti. İspanya ... |
|
|
|
 |
|
“Halkı yanıltıcı bilgiyi alenen yayma” ve “şantaj” suçlamalarıyla gözaltına alınan gazeteci Cem ... |
|
-
|
|
 |
|
BM'den küresel El Niño uyarısı: Ağustos-Ekim aylarında sıcaklık rekorları geliyor |
|
|
|
 |
|
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş'ın tutuklanmasına tepki gösterdi. ... |
|
|
|
 |
|
Sözcü TV’de üst düzey bir ayrılık yaşandı. Kanalın ana haber bültenini sunan, YouTube ve dijital ... |
|
|
|
 |
|
Savcılıkça ifadeleri alınan şüphelilerden Belediye Başkanı Sinem Dedetaş, özel kalem Alihan Koçoğlu, ... |
|
-
|
|
 |
|
91 milletvekilinin YENİ Parti'ye geçmesinin ardından CHP'de kalanlar arasındaki rekabet giderek ... |
|
|
|
 |
|
CarrefourSA hisselerinin yüzde 89,28'inin Aydın Grup bünyesindeki Yeni Mağazacılık'a (A101) devir ... |
|
|
|
 |
|
3 CHP'liCHP'li Tuzla Belediye Başkanı Eren Ali Bingöl ve Çekmeköy Belediye Başkanı Orhan Çerkez, ... |
|
|
|
 |
|
Ziraat Bankası'nın ATM, POS cihazı, kart ve mobil bankacılık hizmetlerine erişim sorunu yaşandığı ... |
|
-
|
|
 |
|
Eski Fenerbahçe Asbaşkanı Acun Ilıcalı, ücretini önceden ödediği locasının hukuki dayanak olmadan ... |
|
|
|
 |
|
İçişleri Bakanlığı, 15 Temmuz hain darbe girişiminde Marmaris’te Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| YAZARLAR |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ÇOK YORUMLANANLAR |
|
|
-
|
|
|
|
“Halkı yanıltıcı bilgiyi alenen yayma” ve “şantaj” suçlamalarıyla gözaltına alınan gazeteci Cem ... |
|
|
|
|
|
Savcılıkça ifadeleri alınan şüphelilerden Belediye Başkanı Sinem Dedetaş, özel kalem Alihan Koçoğlu, ... |
|
|
|
|
|
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Üsküdar Belediye Başkanı Sinem Dedetaş'ın tutuklanmasına tepki gösterdi. ... |
|
|
|
|
|
İtalya, Fas'tan İspanya'nın Ceuta kentine yaşanan göçmen akınının ardından İspanya ile Schengen ... |
|
-
|
|
|
|
Sözcü TV’de üst düzey bir ayrılık yaşandı. Kanalın ana haber bültenini sunan, YouTube ve dijital ... |
|
|
|
|
|
ABD Başkanı Donald Trump, İran savaşını "kazanmak" istediklerini belirterek, "İran'a çok sert vuracağız ... |
|
|
|
|
|
Faslı göçmenlerin akınına uğrayan İspanya'ya bağlı özerk bölge Ceuta'da kriz derinleşti. İspanya ... |
|
|
|
|
|
BM'den küresel El Niño uyarısı: Ağustos-Ekim aylarında sıcaklık rekorları geliyor |
|
-
|
|
|
|
3 CHP'liCHP'li Tuzla Belediye Başkanı Eren Ali Bingöl ve Çekmeköy Belediye Başkanı Orhan Çerkez, ... |
|
|
|
|
|
91 milletvekilinin YENİ Parti'ye geçmesinin ardından CHP'de kalanlar arasındaki rekabet giderek ... |
|
|
|
|
|
Ziraat Bankası'nın ATM, POS cihazı, kart ve mobil bankacılık hizmetlerine erişim sorunu yaşandığı ... |
|
|
|
|
|
CarrefourSA hisselerinin yüzde 89,28'inin Aydın Grup bünyesindeki Yeni Mağazacılık'a (A101) devir ... |
|
-
|
|
|
|
Eski Fenerbahçe Asbaşkanı Acun Ilıcalı, ücretini önceden ödediği locasının hukuki dayanak olmadan ... |
|
|
|
|
|
İçişleri Bakanlığı, 15 Temmuz hain darbe girişiminde Marmaris’te Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ANKET |
|
|
|
|
|
|
|
| |
 |
 |
Medya
Spot'ta yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden
kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan
haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması
durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır.
Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait
yazılardan dolayı Medya Spot sorumlu tutulamaz. |
 |
|
| |
|
Arkadaşına Gönder
Yazdır
Önceki sayfa
Sayfa başına git
